Издания, учебники, книги по туризму и гостиничному делу

Писаревский ; под общ. Федеральное агентство по туризму, Задача учебника — представить научно обоснованное, целостное и систематизированное изложение основ становления, функционирования и развития безопасного туризма в нашей стране и мире. В учебнике изложены представления авторов о географии туризма, которая является самостоятельной научной и учебной дисциплиной, имеет свой объект, предмет, задачи и методы исследования, изучает пространственно-временную организацию деятельность людей в свободное время на основе формирования, функционирования и развития территориальных туристско-рекреационных систем. Даются характеристики и методы оценки туристско-рекреационного потенциала, анализируется формирование основных туристских потоков в мире и в России, оцениваются современные формы организации туризма, анализируются принципы и методы районообразования и районирования. Государственное и муниципальное управление в сфере туризма:

Книга: Гостиничное дело

Книга для владельцев бизнеса и гендиректоров Магдалена Острая, предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес. Такое ощущение, как будто напротив тебя сидит собеседник, а ты ведешь с ним диалог. С воодушевлением читала эту книгу и вспоминала, сколько же копий за 25 лет моего плавания в бизнесе было сломано в жарких дискуссиях с партнёрами и коллегами при выборе бюджетных вариантов рекламы.

Малый и средний бизнес давно нуждался в книжке с такими простыми, практичными и полезными выкладками. Многим, особенно начинающим бизнесменам, этих знаний остро не хватает.

Комарова О.С. Особенности деловой стратегии малых предприятий сферы гостиничного бизнеса // Проблемы экономической науки и практики: сб.

Однако произведение жителя США позволит многим в скором времени соприкоснуться с тем, что так долго было скрыто под покровом тайны. Из этой книги многие путешественники смогут узнать для себя много новой и полезной информации относительно того, как могут выстраиваться взаимоотношения с администрацией гостиниц. В своем произведении автор говорит о том, какие именно пункты счетов вызывают у постояльцев наибольшие споры. Так, оказалось, что самыми популярными конфликтами между администрацией гостиницы и туристами следует считать недоразумения связанные с дополнительными платежами, которые на самом деле взимает большая часть отелей.

В этой книге также говорится о том, что гости нередко вступают в конфликт с администрацией из-за телевидения и мини-баров. Кроме того, Джейкоб Томски в своем произведении дает отдыхающим множество полезных советов относительно того, как можно с максимальным комфортом и минимальным ущербом прожить в гостинице. К примеру, автор дает следующий совет:

Книги про гостиничный бизнес

Советы авторов настолько удачны и универсальны, что применимы и к автомобильной отрасли, и к отельному бизнесу, и к медицине. В общем, ко всем видам бизнеса, где нужно общаться с клиентами. Нацеленность на продажу существующим клиентам является гораздо более результативной и менее затратной маркетинговой стратегией, чем поиск новых покупателей.

Хороший топ-менеджер гостиничного бизнеса – штучный товар, от которого В крупных отельных цепочках директор гостиницы работает в строгих.

Когда-то их создатели придумали идею, которую не собирались превращать во что-то глобальное. Со временем их успех изменил наши представления о давно существующих отраслях экономики. Когда мы говорим о компании с новаторской и потенциально интересной бизнес-идеей, то называем её стартапом. Но и — это больше, чем стартапы: Истории и Компания появилась отчасти случайно.

Они с трудом наскребли деньги на то, чтобы снять её вдвоем. Оба были вчерашними выпускниками, занимались дизайном, но через год работы в Лос-Анджелесе Чески понял, что дизайн не для него. Геббиа придумал специальные подушки, которые можно было положить на жёсткие или холодные сиденья, изготовил небольшую партию и начал продавать. И хотя его подушки не произвели революцию в дизайне, но по крайней мере на них, хоть и с трудом, находились покупатели.

10 лучших книг о бизнесе и менеджменте по версии

Как не затеряться в огромном книжном мире и не разочароваться в многочисленных литературных новинках? И вот теперь роман, наконец-то, переведен на русский язык. Сюжет небанальный — супружеская пара готовится к празднованию годовщины свадьбы. Последние приготовления завершены, когда выясняется, что виновница торжества неожиданным образом исчезла.

Отельное дело в стране налажено, и приобретение гостиницы, хостела, одно из ведущих мест в мире в области туризма и гостиничного бизнеса.

Наши координаты Миссия Ассоциации КАГиР - некоммерческая, неправительственная организация, которая объединяет гостиничные комплексы РК, представительства международных гостиничных сетей, поставщиков гостиничной индустрии, СМИ, такие, как: Основана в году. КАГиР является экспертом гостиничной отрасли Казахстана, дает прогнозы, тенденции развития гостиничного рынка. Важнейшей задачей КАГиР является: Основные направления деятельности КАГиР: Работа с правительственными ведомствами РК по защите интересов членов Ассоциации.

Открытие пунктов регистрации иностранных граждан в гостиницах — членах КАГиР. Информационный банк по гостиничному бизнесу законы, книги, стандарты, бланки и т.

Отзыв: Книга"Отель" - Артур Хейли - Для всех, кто любит отельный бизнес

Правообладатель иллюстрации предлагает пользователям оставлять отзывы о водителях, а водителям - о пассажирах Инвесторы и их конкуренты потеряли миллиарды долларов - в Китае и в других странах - платя людям за то, чтобы они делились автомобильными поездками. Естественно, они пытаются искоренить липовые поездки, но они по-прежнему убеждены, что субсидирование настоящих поездок - умная идея. Все это кажется странным, даже порочным.

Профессиональные курсы: Гостиничный бизнес Гостиничный бизнес ( экспресс курс) Документация (счета, книги регистрации, бланки и т.д.). 7.

Специальное предложение действительно с Скидки действительны для групп нового учебного года Гостиничный бизнес экспресс курс Знание основ индустрии гостеприимства, правил работы служебных подразделений отеля с учетом Европейского стандарта. Разбор поведенческих моделей людей в сложных ситуациях, ведение административно - хозяйственной службы современного отеля.

Программу обучения ведут профессиональные специалисты - практики. Предлагаемый курс предназначен для руководителей предприятий и топ-менеджеров, работающих в сфере гостеприимства. Индустрия гостеприимства на рынке Латвии. Управленческая структура современной гостиницы. Службы, отделы, подразделения отеля. Служба бронирования и размещения.

Книжная полка Игоря Глойдмана

Это лучшие книги о ресторанном бизнесе, по мнению , тот минимальный набор полезной литературы, который поможет избежать многих проблем на старте и после открытия заведения. Мы постарались отобрать наиболее свежие издания с самой актуальной информацией и правильным отображением современного рынка ресторанного бизнеса. Более 20 ресторанов в различных странах мира были открыты при участии автора. Благодаря этой книге вы научитесь рационально решать проблемы в самых разных сферах деятельности заведения, находить выход из непростых ситуаций с минимальными потерями и преодолеете самый трудный период в жизни ресторана — первый год его работы.

Информационный банк по гостиничному бизнесу (законы, книги, стандарты, бланки и т.д.). Консультационно-исследовательский центр КАГиР.

Содержит 12 томов с отрывками или целыми художественными произведениями, посвященными определенному событию ВОВ 13 часов назад на . Фантастика, разные серии и издательства Фантастика, разные серии и издательства р Д брый д нь, пр дл г ю книги издательств а о , Ф нта тика книжный клуб, Азбука, Эксмо и др. Б льшин тв книг- н вы , ц ны зные.

При покупке н к льких книг м жем б удить кидки. П вый роман т илогии Бездн . Т матическ я ант л гия- трибьют циклу Джек эн Уми ающ я земля. Издательство Фантастика книжный клуб. Часть проекта собрания сочинений Майкла Муркока.

Гостиничный сервис

Государственный университет управления Высшее образование Для профессии управляющего отелем обязательно высшее образование. Если высшее образование непрофильное, необходимо окончить специальные курсы директоров, управляющих гостиничным бизнесом. Крупные гостиничные сети требуют обязательного профильного высшего образования в сфере гостиничного дела. Обучение гостиничному делу осуществляет более 30 учебных заведений Москвы, среди которых наиболее серьезную подготовку можно получить в следующих ВУЗах: Плеханова Российский новый университет.

В этих учебных заведениях есть собственные учебные бары, гостиничные номера и столовые.

Купить книги про бизнес интернет магазин Текстильная промышленность · Туризм. Гостинично-отельный бизнес · Human Resources.

Управление персоналом в ресторане Полезно так же ознакомиться со стандартами гостиничных услуг, разработанных для наиболее известных и успешных международных отельных сетей. В них вы найдете идеи и методы, которые реально эффективно работают на протяжении значительного времени. Не все можно будет бездумно перенести в наши реалии, но некоторые полезные решения вы наверняка почерпнете.

Стандартный унифицированный сборник нормативов для обслуживания отелей — это тоже хорошее основание для формулирования собственных правил. Хотя вам, скорее всего, захочется внести в них хотя бы некоторые дополнения и изменения. После знакомства со специальной литературой, чужим успешным опытом, базовыми принципами, можно приступать к формулировке собственных стандартов обслуживания гостей в гостинице.

Разработанные вами правила должны оставаться гибкими и постоянно корректироваться. Стоит учитывать изменения ситуации; пожелания постояльцев, особенно постоянных; накопившийся опыт. Что вам дадут грамотно разработанные стандарты? Почему так важно серьезно относиться к этому вопросу? Есть несколько основополагающих вещей, которые четкие стандарты обслуживания способны подарить: Синхронизация Для сети отелей важно сохранить единообразие, общий узнаваемый стиль, одинаково высокий уровень сервиса.

Бизнес-книги. Список лучших книг о бизнесе от Михаила Дашкиева