Отделение"Гостиничного и ресторанного бизнеса"

В рамках профессиональных образовательных проектов в колледже успешно функционируют центры прикладных квалификаций, сертификации сотрудников и выпускников, центр международных стажировок. Разрабатываются образовательные программы школы гостиничного, ресторанного бизнеса и школа высоких технологий. Каждый студент и сотрудник колледжа может совершенствовать свои навыки через лабораторию сопровождения личностной и профессиональной траектории развития и дискуссионные площадки профессионального сообщества. В колледже внедрена система менеджмента качества. Мы готовим молодых юношей и девушек не только к работе, но и к долгой жизни. В конце х годов с появлением в Москве первых СП в сфере гостинично - ресторанного бизнеса возникла необходимость в специалистах повышенного уровня квалификации и, особенно, в управляющих среднего звена. В году, колледж был реорганизован в ГБПОУ города Москвы Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий"Царицыно" путем присоединения к нему двух других колледжей: Отделение"Гостиничный и ресторанный бизнес" Специальности Форма обучения — очная. Квалификация - менеджер Срок обучения — 2 г 10 мес.

Открылся приём электронных заявок на поступление в колледжи Москвы

Введение к работе Актуальность исследования. Процесс модернизации российского общества, необходимость его инновационного развития обусловлены современной социально-экономической ситуацией, уровнем развития науки, производства, техники, технологий, которые в значительной степени определяют качество профессионального образования, актуализируют поиск новых форм и методов его опережающего развития. Тенденции глобализации экономики, вхождение России в международное образовательное пространство требуют решения проблем качества профессиональной подготовки выпускников учреждений профессионального образования, развития готовности к эффективному функционированию в развивающихся социально-экономических условиях и уверенному поведению на рынке труда.

продукции общественного питания. ГОУ Московский колледж работников гостиниц и ресторанов, специалистов малого бизнеса (Царицино).

Поздравляем наших студентов с праздником и желаем отличной учебы, легких сессий, запоминающейся студенческой жизни! Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Уважаемые студенты! Обращаем ваше внимание на то, что с Министерство науки и высшего образования Российской Федерации. Встреча с администрацией факультета состоится в ауд. Учащиеся колледжей смогут пройти пробное вступительное тестирование для оценки уровня знаний.

Факультет Дистанционного обучения РЭУ им. Желаем реализовать самые заветные мечты! Здоровья, оптимизма и праздничного настроения! Во время командировки Д. Тростина приняли участие в следующих мероприятиях: Джангиряном Даниелом Жораевичем; заведующей кафедрой Иностранных языков, к.

Кондитерский Кондитерский — это новый занимательный способ обучения, интересное, познавательное и азартное состязание! Это первый столичный Кондитерский с элементами обучения, участниками которого станут ведущие Шефы — носители сокровенной кондитерской информации, уникальных стилей и рецептов, лучшие студенты и мастера колледжей нашего города, увлеченные кондитерским искусством! Участники баттлов смогут усовершенствовать свои кулинарные навыки, стать настоящими всесторонне развитыми кондитерами, получить новые знания и заполнить пробелы.

Всем им предстоит не просто готовить, а соревноваться в создании лучшего кондитерского изделия из конкретных ингредиентов, что, как известно, всегда способствует увеличению интереса к самому процессу. Под руководством ШЕФ-тренера, обладателя звания Лучший кондитер Москвы, владельца сети Именных Кондитерских Олега Ильина, лучшие студенты и мастера столичных колледжей совместно приготовят кондитерское изделие из запланированной программы. Опыт против дерзости, классическая школа против инновационной технологии!

Колледж гостиничного хозяйства «Царицыно» № 37 выпускает специалистов гостиничного и ресторанного хозяйства, менеджеров и технологов.

Номер , серия 77, регистрационный номер В колледже состоялась учредительная конференция выпускников. В программе конференции прошли круглый стол работодателей и студентов колледжа, регистрация членов ассоциации и выдача пластиковых карточек своим членам, мастер-класс по изготовлению конфет из шоколада, знакомство с новой креативной лабораторией колледжа, фуршет для членов Ассоциации, аукцион первых 10 номеров членских карточек.

Организаторами данного мероприятия выступили: Бритчев Александр - выпускник г. Селезнева Здравствуйте уважаемые выпускники! Я уже неоднократно, выступая на встречах в колледже, говорил о том, какую роль в моей жизни сыграл наш колледж. Среди выпускников колледжа известные шеф-повара, шеф-кондитеры, рестораторы, отельеры и предприниматели.

Михаил Брюсов

Омск — наш новый объект! Омск , расположенный в центре города. Гостиница представлена самым большим номерным фондом Омска - это номера различной категории, оснащенных всем необходимым как для бизнес-туристов, так и для комфортного отдыха путешественников и жителей города. Собственный ресторан"Глобус" и 3 конференц-зала позволяют проводить всевозможные мероприятия деловой направленности от 25 до человек, в том числе с размещением в гостинице , отмечать важные события и знаменательные даты.

Московский колледж работников гостиниц и ресторанов, специалистов малого бизнеса"Царицыно" , г. Москва. Бакалавр, Повар-Кондитер. – .

Контроль за всеми заказами, отчет перед учредителями. Контроль за работой всех служб ресторана в отсутствие управляющего. Составление бизнес плана, сбор документации, закупка оборудования, проведение банкетов, набор и обучение персонала, общение с заказчиками. Формирование и развитие направления, проведение мероприятий по поддержанию и улучшению качества предоставляемых услуг, оптимизация затрат производства, контроль закупочной деятельности, ведение переговоров на высшем уровне, участие в проектах, разработка и реализация маркетинговой стратегии направления, руководство коллективом.

Проведение разных акций по увеличению клиентов, изменение уровня ресторанов и направлений клубов, замена меню, обучение персонала, работа с поставщиками, контроль качества приготавливаемой продукции и обслуживания гостей. Профессиональные навыки и знания Умение руководить коллективом, быть лидером, коммуникабелен, работать в команде, вести переговоры на разных уровнях, общение с проверочными организациями. Опыт открытия с нулевого цикла. Помощь участникам реалити шоу"Кандидат" в ресторанном задании, уверенный пользователь, 1с предприятие7,7 общепит, - 6.

Царицыно московский колледж работников гостиниц и ресторанов, специалистов малого бизнеса

Танцоры представили публике несколько номеров, а гости Началось мероприятие с минуты молчания в память о павших в эти непростые годы. Ученик школы эмоционально и проникновенно прочитали стихи поэтов-фронтовиков, исполнили песни, посвященные войне. Но особенно важным для учащихся стало выступление участника Великой Отечественной войны — Валентина Иноземцева.

Первое место заняла Даяна Амельчина, второе — Мадина Хидирова, бронзовую Например, в образовательном учреждении занимается Юрий Александрович — ему 83 и он хочет освоить электронную почту, чтобы получать письма и фотографии от правнучки.

3 дн. назад Отделение гостиничного и ресторанного бизнеса «Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных.

Нынешний октябрь для нас с вами юбилейный. Мы отмечаем летие профессионального технического образования. Октябрь месяц особенный, - месяц солнечного света, льющегося сквозь пожелтевшие листья деревьев. Сама осенняя природа как будто говорит о необходимости передачи опыта. Наверное неслучайно в этом месяце сошлись День учителя, День пожилого человека, День Лицея и День профтехобразования! Нам с вами, уважаемые коллеги, выпала в жизни прекрасная доля ковать новые профессиональные кадры, стоять у истоков профессий, выбираемых нашими детьми то есть, - создавать наше будущее.

Сейчас, здесь, на наших рабочих местах, мы с вами закладываем его фундамент. Испытаем же профессиональную гордость за принадлежность к делу технического образования, которому исполнилось вот уже 75 лет.

Московский колледж царицыно работников гостиниц и ресторанов специалистов малого бизнеса

В состав новой организации вошли Московский технический колледж и Московский колледж управления и новых технологий. В рамках профессиональных образовательных проектов в колледже успешно работают центры прикладных квалификаций, сертификации сотрудников и выпускников, центр международных стажировок. Помимо подготовки специалистов технического профиля в областях приборостроения, программирования и в колледже обучают специалистов экономического и гуманитарного профиля.

Студенты - победители и призеры олимпиад и международных конференций, участники региональных форумов, интеллектуальных и деловых игр. Учитывая многопрофильность направлений подготовки специалистов, социальными партнерами колледжа стали крупнейшие предприятия оборонно-промышленного комплекса, гостиничной отрасли, сферы экономики:

Взаимодействие Колледжа «Царицыно» № 37 и WACS:В апреле года учреждение среднего профессионального образования города Москвы Повышение квалификации (для сотрудников гостиниц и ресторанов) – по для начинающих рестораторов, менеджеров ресторанного бизнеса, а также .

"О программе развития гостинично-туристского комплекса г. Абзац второй утратил силу - распоряжение мэра Москвы от 5 апреля года РМ. В целях формирования материально-технической базы Университета: Согласиться с предложением Департамента внешних связей, ГАО"Москва" и гостиницы"Турист" о создании учебной тренинговой базы на площадях корпуса 5 гостиницы"Турист" и прилегающем земельном участке для подготовки и переподготовки кадров и повышения квалификации специалистов гостиничных предприятий г.

Москвы с проведением капитального ремонта данного корпуса и других необходимых мер по обеспечению функционирования учебной базы. Определить генеральным заказчиком по капитальному ремонту корпуса 5 государственное предприятие гостиницу"Турист".

Олег Ильин

Пойти учиться в колледж всей семьей Образование 15 Февраля Фото: Владимир Соколов Образовательные программы колледжей востребованы среди москвичей разных поколений. По словам заместителя министра образования и науки Российской Федерации Ирины Потехиной, спрос на кадры среднего звена постоянно растет. Система московского образования уловила эту тенденцию уже давно: Также растет материально-техническая база колледжей. По ее словам, в колледже функционирует 59 объединений дополнительного и профессионального образования, в которых обучается студентов и школьников.

Например, колледж"Царицыно", который, помимо работников общепита, выпускает . одна из которых - Гостиничный, ресторанный и туристический бизнес Институт туризма и гостеприимства Московского государственного .

На основе проведенного исследования получены следующие научные результаты: В ходе диссертационного исследования подтверждена выдвинутая гипотеза о возможности формирования профессиональной компетентности студентов колледжа при создании и обеспечении раскрытых выше педагогических условий; решены поставленные задачи.

В заключении приведены основные результаты проведенного исследования, дана характеристика выявленных условий, путей и средств формирования профессиональной компетентности студентов колледжа. Выявлены основные направления развития ресторанного и туристического бизнеса, охарактеризованы требования к профессионально подготовленным кадрам рестораторов, отельеров, менеджеров гостиничного бизнеса. В результате исследования профессиональная компетентность определена как интегративный критерий качества профессиональной подготовки как свойство личности, для которой характерны высокое качество выполнения трудовых функций, культура труда и межличностных коммуникаций, умение инициативно и творчески решать профессиональные проблемы, готовность к предприимчивости и принятию управленческих решений, адаптация к изменяющимся условиям деятельности.

Определена структура профессиональной компетентности специалиста гостиничного и ресторанного бизнеса, включающая управленческий, функциональный, коммуникативный и культурный компоненты. Сформулированы организационно-педагогические условия формирования профессиональной компетентности специалиста гостиничного и ресторанного бизнеса: В качестве методических рекомендаций проведенного исследования можно рассматривать научно-практические подходы к совершенствованию содержания профессионального образования с учетом требований профессионального стандарта рестораторов и отельеров; разработку комплексного методического обеспечения образовательного процесса экспериментальный рабочий план, учебные планы, программы учебных дисциплин и видов практик, требования к итоговой государственной аттестации и др.

В ходе диссертационного исследования подтверждена выдвинутая гипотеза о возможности формирования профессиональной компетентности студентов колледжа; решены поставленные задачи. Результаты отражены в следующих публикациях автора: Рейтинговая система контроля знаний студентов, как элемент личностно-ориентированной технологии обучения. Личностно-ориентированный подход в обучении и организации самостоятельной работы студентов. Примерная программа по дисциплине Валютно-Финансовые финансовые операции.

Разработка модели конкурентоспособного специалиста среднего звена управления для гостиничной и ресторанной индустрии столичного региона.

Будь в курсе!

Об участии органов исполнительной власти города Москвы, объединений профсоюзов и работодателей в развитии учреждений начального и среднего профессионального образования с учетом потребности экономики города в квалифицированных рабочих кадрах Постановление Правительства Москвы от Базовое оснащение ресурсного центра: Колледж малого бизнеса 48, в состав которого входят 3 учебных заведения: Зеленоградский административный округ На территории Зеленоградского административного округа располагается 2 территориально-отраслевых комплекса.

Совместный московский проект Городского методического центра и Ассоциации В году поступил в Московский колледж работников гостиниц и ресторанов, специалистов малого бизнеса «Царицыно», окончив его в

Карьера специалиста гостиничного бизнеса: Тем не менее рекрутеры отмечают тенденцию развития данного направления, где сейчас наблюдается явная нехватка кадров. Профильное образование Наиболее востребованными являются специалисты в сфере гостеприимства, имеющие диплом следующих учебных заведений: Стоит отметить, что российские вузы за последние годы заметно повысили уровень подготовки будущих сотрудников отелей и увеличили количество мест для поступающих, но все же взгляды абитуриентов часто бывают обращены в сторону Европы.

Объясняется это желанием получить качественное образование, которое гарантирует успешный карьерный рост, а также престижную работу в отелях, которые находятся под управлением ведущих международных компаний. Среди самых популярных иностранных учебных заведений, предлагающих обучение гостиничному делу и туризму, можно выделить: Однако в зарубежном образовании существует один нюанс, на который стоит обратить внимание.

Московский колледж гостиничного и ресторанного бизнеса «Царицыно»